"Zeit zum Genießen"

Sprechen Sie uns gern an,
die Präsente werden individuell nach Ihren Wünschen zusammengestellt.

Exquisite Präsente & Produkte

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Verpackungsbeispiel für den Kurierversand

Für unsere Kunden außerhalb Hamburgs versenden wir unseren Hamburger Beizlachs per DPD-Kurier. Verpackt in kälteisolierende Styroporboxen ist eine ununterbrochene Kühlkette sichergestellt.

Wir versenden deutschlandweit und ins Ausland. (Auslandsfrachtkosten bitte separat anfragen)

Fusillo Gigante 500g von Cav.Giuseppe Cocco

Für jeden Pasta Liebhaber eine Offenbarung.

Beste Rohstoffe (Farina die Semola) vereinen sich mit ursprünglicher Handwerkskunst (Herstellung mit Bronzestempel).

Cav.Giuseppe Cocco ist in den Abruzzen ansässig und im regulären Handel nicht erhältlich.

Garganelli 250g von Cav. Giuseppe Cocco

Für jeden Pasta Liebhaber eine Offenbarung.

Beste Rohstoffe (Farina die Semola) vereinen sich mit ursprünglicher Handwerkskunst (Herstellung mit Bronzestempel).  

Cav.Giuseppe Cocco ist in den Abruzzen ansässig und  im regulären Handel nicht erhältlich.

Balsamico Essig „Suite“ 250ml Aceto Balsamico di Modena

Das I-Tüpfelchen zu Büffel Mozzarella, Carpaccio oder Salat. 

Gekochter Traubenmost mit Auszügen aus echter Balsamico Lagerung. Ohne Zusätze von Verdickungsmitteln.

Acquerello - Riso Carnaroli 250g von Familie Rondolino i

Weltweit der einzige weiße Reis mit Nährstoffen, wie sie sonst nur im Vollkornreis vorkommen.

Ideal für Risotto und kann  auch herkömmlich gekocht werden. Der Reis wird nach der Ernte 1 Jahr gelagert und dann schonend und in einem einzigartigen Vorgang geschält, dadurch bleibt  jedes Korn unbeschädigt.

Riso Canaroli, die edelste Reissorte Italiens aus der Po Ebene.

Tarallini Bio 250g von De Carlo

Ein knuspriger Kringel mit zarter Geschmacksnote.

In Apulien aus den antiken Getreidesorten der Alta Murgia und mit nativen Olivenöl gebacken.

Ein 100% italienisches Produkt des traditionsreichen Frantoio De Carlo. Idealer Snack zu Wein und Oliven

Pomodorini Cherry demi secchi 190g von De Carlo

Halb getrocknete Kirschtomaten mit einer leichten Gewürzmischung, eingelegt in nativen Olivenöl extra vergini.

Vielseitig einsetzbar, hervorragend für viele Fisch-, Fleisch und Pasta Gerichte, Salat oder Mozzarella ect. 

Ein 100% italienisches Produkt des traditionsreichen Frantoio De Carlo.

Crema Pomodori demi secchi 130g von De Carlo

Tomatencreme von halb getrockneten Kirschtomaten.

Leicht pikant mit Capern. Sehr lecker als Tapenade für Brot oder Kräcker.

Tunfisch oder Mozzarella sind eine perfekte Ergänzung.

Ein 100% italienisches Produkt des traditionsreichen Frantoio De Carlo.

Sugo Olive 300g von De Carlo

Bella Italia eine Traditionelle Tomatensauce mit besten Zutaten.

Empfohlen für ca. 300g Pasta.

Ein 100% italienisches Produkt des traditionsreichen Frantoio De Carlo.

Pesto alla Genovese 180g von La Favorita Fish

Pesto Genoveser Art mit bestem ligurischen Basilikum, klassisch zur Pasta

oder zum Würzen verschiedenster Speisen gedacht.

Das Olio Extra Vergine Garibaldi.

Die Azienda De Carlo ist seit dem 16. Jahrhundert in der Olivenölgewinnung tätig. Die Olivenöle waren jeher von bester Qualität und werden regelmäßig national und international prämiert.

Nach der Ernte vom eigenen Hain werden die handgelesenen Oliven direkt auf dem Gut der Familie De Carlo nach alter Tradition gepresst.

Eine Garantie für höchste Ansprüche.

Zunächst werden durch ein Luftgebläse Stiel und Blattreste von den Oliven getrennt.  Danach werden sie gewaschen und kommen sofort unter die Granitmahlsteine wodurch ein kalter, dicker Olivenbrei entsteht.

Diesem Brei wird unverzüglich, auf schonende Weise das Olivenöl entnommen. Einzig aus dieser „ersten“ kalten Entnahme stammt das Olio Extra Vergine. Das Öl hat einen erstklassig fruchtigen Geschmack, ist grünlich-gelb mit einem weichen Abgang.

Es kann sowohl für die kalte, als auch für die warme Küche verwendet werden. Das Olivenöl ist kerngesund, dank dem extrem tiefen Säuregehalt und der ungesättigten Fettsäuren.

Wir freuen uns sehr, dieses erstklassige Öl anbieten zu dürfen. (0,5l Flasche)

TERRE LIGURI TAGGIASCHE OLIVEN - MUSS MAN GEGESSEN HABEN!!!

... und bekommt nicht genug davon

Die kleinen, süßen Oliven Taggiasche haben einen zarten, obstig-fruchtigen Geschmack. Die unterschiedlichen Größen und Farbnuancen sind ein besonderes Merkmal der Taggiasche-Oliven.

Der zarte Geschmack und die sehr gute Qualität haben damit zu tun, dass die Oliven in den berühmten Restaurants und Hotels in Ligurien und der Côte d’Azur erfolgreich verwendet werden.

In Deutschland findet man die Oliven nur äußerst selten in ausgewählten Delikatessenläden, wir sind daher besonders stolz diese im 280ml Glas mit anbieten zu dürfen.

Für alle Olivenliebhaber ein ganz besonderes Angebot

Lederer's Marzipan Happen!

Das sind kleine saftige Mazipan Happen in Zartbitter Schokolade mit einem Kakao Anteil von mindestens 65%, der Mandelanteil liegt bei 54%.

Nicht zu süß! Einfach lecker…

  • 200g Präsentschachtel

Das Marzipan wird saisonal, nur in der Herbst/Winter Saison hergestellt!

Ferner bieten wir eine Reihe von tollen Weinen von befreundeten Winzern von der Nahe, aus Südafrika und Australien an:

Von der Nahe

Aus dem Weinhaus Carl Adelseck empfehlen wir die folgenden spitzen Weine

[ Riesling Winzersekt 0,7l Flasche ]

Ein rassiger, eleganter und feingeschliffener Sekt mit einer belebenden Kohlensäure.

Paßt zu jeder Gelegenheit!

[ Riesling Selection 0,7l Flasche ]

Ein klassischer Vertreter der großen Rieslinge Deutschlands, mit einer betont frischen und lang anhaltenden Fruchtsäure, deren Reife über alle Zweifel erhaben ist. Das Ganze wird eingerahmt durch ein höchst mineralisches Aroma, das an Pfirsiche, trockene Aprikosen, nassen Schiefer und Grapefruit erinnern mag.

Der Riesling Selection ist unsere erste Empfehlung in Verbindung zu unseren

Hamburger Beizlachs, zwei Spitzenprodukte treffen aufeinander!

Aus Südafrika

Vom Weingut Somerbosch Wines, Südafrika

Somerbosch befindet sich auf halbem Weg zwischen den Städten Stellenbosch und Somerset West ca. 12km vom Atlantik entfernt.

Auf einer bezaubernden Farm nutzen die Brüder Marius und Japie Roux die fruchtbaren Böden sowie das milde Klima um hochwertige und aromatische Weine zu erzeugen.

2007 waren wir selbst vor Ort. Unsere „Lieblings-Südafrika-Weine“ können wir Ihnen nur wärmstens empfehlen…

[ Pinotage 0,7l Flasche ]

Die klassische Traube Südafrika’s – Ein vollfruchtiger Rotwein, samtig, reif

und nachhaltig im Geschmack

Aus Australien

Peter Logan Wines

Zwischen Orange und Mudgee im Herzen der Central Ranges bewirtschaften die Logans ihre Weinberge. Orange ist die höchste und kühlste Weinbauregion Australiens. Auf fast 1000m Höhe selektiert Peter Logan die Trauben für seine Premium Weine. Mudgee ist eine der ältesten Weinregionen des Landes, die Sommer sind gemäßigt und bringen fruchtbetonte und kräftige Weine.

Peter und Hannah Logan bieten 3 verschiedene Weinlinien an:

LOGAN RANGE:

Premium Weine aus traditionellen Rebsorten, gewachsen im kühlen Klima von Orange.

 

WEEMALA RANGE:

Sehr feine und süffige Weine im europäischen Stil

 

APPLE TREE FLAT RANGE:

Unkomplizierte Weine, die es erlauben sich Logan Qualität jeden Tag zu leisten

Einzelverkauf der Flaschen in Verbindung mit einer Lachs Bestellung sind jederzeit möglich, Details gem. Internet Shop.

Gern besorgen wir Ihnen auch Ihren Lieblings-Champagner zu Ihrer Lachsbestellung,

sprechen Sie uns gern an.