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Bestellbar ab 10 Personen
Als Vorspeise (eine der 3 Varianten)
• Spargelcremésuppe mit Klößchen
• Karotten-Ingwer Cremésuppe mit Klößchen
• knackige Blattsalate mit Kräuterdressing
Als Hauptspeise (eine der 3 Varianten)
• Antipasti 3erlei
Zitronenmöhren, Zucchini mit getrockneten Tomaten, Balsamico Champignons
• Bio Putenbraten mit Rosmarinsauce, Ratatouille Gemüse und Kartoffelgratin
• Kalbsschnitzel mit Kartoffelgurkensalat und hausgemachter Remoulade
Als Nachspeise (eine der 2 Varianten)
• Orangen Tiramisu mit Kokusraspel oder Schokoraspel
• Frischer Obstsalat mit Vanille Mascarpone
Bestellbar ab 8 Personen
Sie grillen – wir übernehmen die Vorbereitungen
(Fleisch grillfertig portioniert, roh und im Vakuum verpackt geliefert)
• Huftsteaks vom Husumer Deichrind
• Maispoularden Spieße
• Bio Schweinenacken
• Kalbsbratwurst
Tolle Ergänzung frisches Lachsfilet im Buchenspan gerollt
Tipp!!
• Ofenkartoffelsalat mit Basilikum und getrockneten Tomaten
• Grüner Blattsalat mit Zuckerschoten, grünem Spargel und Kräuterdressing
• Steaksauce, Senf und Kräuterquark
• Frischer Obstsalat
Bestellbar ab 8 Personen
Als Vorspeise
Buchstabensuppe mit Gemüsekonfetti
(Klare Rindsbrühe mit ABC-Nudeln)
Als Hauptspeise (eine der 2 Varianten)
• Lasagne wahlweise Vegetarisch oder mit Rinderhack
• Hausgemachte Fischstäbchen vom Schellfisch mit Kartoffelpüree
und selbstgemachter Remoulade
Als Nachspeise (eine der 2 Varianten)
• Rote oder Grüne Götterspeise mit Vanille Sauce
• Grießpudding mit Erdbeeren
mit getrockneten Tomaten, Oliven, Mozzarella und frischem Basilikum
mit Krautsalat, süßem Senf und hauchdünn geschnittenem Leberkäse
mit Teriyaki Huhn und Asia Gemüse
mit Pastrami Rindfleisch, Bacon und cole slaw
mit Römersalat, gehobeltem Parmesan, Thunfisch und kleinen Croutons
mit Tondori Gemüse, Korinten und Nüssen
mit Dillcremé
Empfehlung 2 Stück pro Person.
Mindestmenge 10 Stück pro bestellter Sorte
mit einem Lammspieß
mit groben Dijon Senf
mit Kräuter Dipp
mit hausgemachtem Ketchup
in Erdnussmarinate
(Wildfang)
im Speckmantel
von der Maispoularde mit Chili Dipp
mit Birnenchutney, Pinienkernen im Glas
mit Beerenmark im Glas
Empfehlung 6-8 Stück pro Person.
Mindestmenge 10 Stück pro bestellter Sorte
mit Feigenfüllung
mit Basilikum
mit Ricotta-Gemüse Cremé
mit Pesto und Kirschtomatenim Weckglas
im Weckglas
mit Gemüse und einer Balsamico-Oliven-Vinaigrette
Empfehlung 6-8 Stück pro Person.
Mindestmenge 10 Stück pro bestellter Sorte.
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