Unser Hamburger Beizlachs zeichnet sich durch seinen saftigen, nicht fettigen und sehr milden Geschmack aus. Von der Konsistenz so zart wie Marzipan ist er, in fingerdicke Tranchen geschnitten mit unserer Senf-Dill Sauce ein absolutes Geschmackserlebnis.

Unser Hamburger Beizlachs zeichnet sich durch seinen saftigen, nicht fettigen und sehr milden Geschmack aus. Von der Konsistenz so zart wie Marzipan ist er, in fingerdicke Tranchen geschnitten mit unserer Senf-Dill Sauce ein absolutes Geschmackserlebnis.

Unser Hamburger Beizlachs zeichnet sich durch seinen saftigen, nicht fettigen und sehr milden Geschmack aus. Von der Konsistenz so zart wie Marzipan ist er, in fingerdicke Tranchen geschnitten mit unserer Senf-Dill Sauce ein absolutes Geschmackserlebnis.

Kalt gerührt mit einem optimal abgestimmten Verhältnis zwischen Süße und Schärfe ist sie ein Hochgenuss.

Es werden nur frische Zutaten ohne Konservierungsstoffe oder Verdickungsmitteln verwendet.

Unsere Senf-Dill Sauce paßt nicht nur optimal zu unserem Hamburger Beizlachs, sondern auch zu gebratenen Geflügel, Fleisch oder Fisch.

Kalt gerührt mit einem optimal abgestimmten Verhältnis zwischen Süße und Schärfe ist sie ein Hochgenuss.

Es werden nur frische Zutaten ohne Konservierungsstoffe oder Verdickungsmitteln verwendet.

Unsere Senf-Dill Sauce paßt nicht nur optimal zu unserem Hamburger Beizlachs, sondern auch zu gebratenen Geflügel, Fleisch oder Fisch.

Versand möglich MO-DO für Zustellungen binnen 24 Std.

Gilt für Sylt, Föhr oder einer anderen Insel in Deutschland.

Kleine saftige und sehr leckere Mazipan Happen in Zartbitter Schokolade mit einem Kakao Anteil von mindestens 65%, der Mandelanteil liegt bei 54%.

Lieferbar in der Herbst/Winter Saison. Unser Marzipan ist leider schon ausverkauft.

Kleine saftige und sehr leckere Mazipan Happen in Zartbitter Schokolade mit einem Kakao Anteil von mindestens 65%, der Mandelanteil liegt bei 54%.

Lieferbar in der Herbst/Winter Saison. Unser Marzipan ist bereits ausverkauft!

LEUPOLD Lebkuchenmanufaktur seit 1905

Leupolds Devise ist es: "Nie der größte, sondern immer nur der beste Lebkuchenhersteller zu sein." Auf zahlreichen Feinkostmessen haben wir neben Leupold ausstellen dürfen und können dem definitiv zustimmen.

Dieses Delikatessen-Set ist bannig hanseatisch. Hamburger Beizlachs und Hamburger Hafenkorn mit Senf-Dill-Sauce.

Der Ursprung des Hafenkorns sind die Weizenfelder des Hamburger Umlands, das Getreide hat schon so mancher steifen Brise standgehalten. Das verleiht dem Hafenkorn seinen außergewöhnlich klaren Geschmack, ein milder Absacker mit maritim-leichter Weizennote.

250g Hamburger Beizlachs
200ml Hafenkorn (32%)
100ml Senf-Dill-Sauce     

Die kleinen, süßen Oliven Taggiasche haben einen zarten, obstig-fruchtigen Geschmack. Die unterschiedlichen Größen und Farbnuancen sind ein besonderes Merkmal der Taggiasche-Oliven.

Der zarte Geschmack und die sehr gute Qualität haben damit zu tun, dass die Oliven in den berühmten Restaurants und Hotels in Ligurien und der Côte d'Azur erfolgreich verwendet werden.

In Deutschland findet man die Oliven nur äußerst selten in ausgewählten Delikatessenläden, wir sind daher besonders stolz diese mit anbieten zu dürfen.

Das Öl hat einen erstklassig fruchtigen Geschmack, ist grünlich-gelb mit einem weichen Abgang. Es kann sowohl für die kalte, als auch für die warme Küche verwendet werden.

Die Oliven werden ab Mitte November handgelesen geerntet. Sie fallen nach dem Abstreifen auf hochgestellte, gespannte Netze, so dass kein Bodenaufschlag erfolgt.

Die Netze werden dann vorsichtig in Körbe geleert und noch am selben Tag zur Olmühle gebracht.

Für jeden Pasta Liebhaber eine Offenbarung. Beste Rohstoffe (Farina die Semola) vereinen sich mit ursprünglicher Handwerkskunst (Herstellung mit Bronzestempel). Cav.Giuseppe Cocco ist in den Abruzzen ansässig und im regulären Handel nicht erhältlich.

Für jeden Pasta Liebhaber eine Offenbarung. Beste Rohstoffe (Farina die Semola) vereinen sich mit ursprünglicher Handwerkskunst (Herstellung mit Bronzestempel). Cav.Giuseppe Cocco ist in den Abruzzen ansässig und  im regulären Handel nicht erhältlich.

Das I-Tüpfelchen zu Büffel Mozzarella, Carpaccio oder Salat. Gekochter Traubenmost mit Auszügen aus echter Balsamico Lagerung. Ohne Zusätze von Verdickungsmitteln.

Weltweit der einzige weiße Reis mit Nährstoffen, wie sie sonst nur im Vollkornreis vorkommen. Ideal für Risotto und kann  auch herkömmlich gekocht werden. Der Reis wird nach der Ernte 1 Jahr gelagert und dann schonend und in einem einzigartigen Vorgang geschält, dadurch bleibt jedes Korn unbeschädigt. Von Riso Canaroli, dem berühmtesten Reismacher aus der Po Ebene.

Ein knuspriger Kringel mit zarter Geschmacksnote. In Apulien aus den antiken Getreidesorten der Alta Murgia und mit nativen Olivenöl gebacken. Ein 100% italienisches Produkt des traditionsreichen Frantoio De Carlo. Idealer Snack zu Wein und Oliven.

Halb getrocknete Kirschtomaten mit einer leichten Gewürzmischung, eingelegt in nativen Olivenöl extra vergini. Vielseitig einsetzbar, hervorragend für viele Fisch-, Fleisch und Pasta Gerichte, Salat oder Mozzarella ect. Ein 100% italienisches Produkt des traditionsreichen Frantoio De Carlo.