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Unser Hamburger Beizlachs zeichnet sich durch seinen saftigen, nicht fettigen und sehr milden Geschmack aus. Von der Konsistenz so zart wie Marzipan ist er, in fingerdicke Tranchen geschnitten mit unserer Senf-Dill Sauce ein absolutes Geschmackserlebnis.

€101.40

Unser Hamburger Beizlachs zeichnet sich durch seinen saftigen, nicht fettigen und sehr milden Geschmack aus. Von der Konsistenz so zart wie Marzipan ist er, in fingerdicke Tranchen geschnitten mit unserer Senf-Dill Sauce ein absolutes Geschmackserlebnis.

€50.70

Unser Hamburger Beizlachs zeichnet sich durch seinen saftigen, nicht fettigen und sehr milden Geschmack aus. Von der Konsistenz so zart wie Marzipan ist er, in fingerdicke Tranchen geschnitten mit unserer Senf-Dill Sauce ein absolutes Geschmackserlebnis.

€25.35

Kalt gerührt mit einem optimal abgestimmten Verhältnis zwischen Süße und Schärfe ist sie ein Hochgenuss.

Es werden nur frische Zutaten ohne Konservierungsstoffe oder Verdickungsmitteln verwendet.

Unsere Senf-Dill Sauce paßt nicht nur optimal zu unserem Hamburger Beizlachs, sondern auch zu gebratenen Geflügel, Fleisch oder Fisch.

€2.90

Kalt gerührt mit einem optimal abgestimmten Verhältnis zwischen Süße und Schärfe ist sie ein Hochgenuss.

Es werden nur frische Zutaten ohne Konservierungsstoffe oder Verdickungsmitteln verwendet.

Unsere Senf-Dill Sauce paßt nicht nur optimal zu unserem Hamburger Beizlachs, sondern auch zu gebratenen Geflügel, Fleisch oder Fisch.

€3.90

Versand möglich MO-DO für Zustellungen binnen 24 Std.

€6.00

Gilt für Sylt, Föhr oder einer anderen Insel in Deutschland.

€15.50

Kleine saftige und sehr leckere Mazipan Happen in Zartbitter Schokolade mit einem Kakao Anteil von mindestens 65%, der Mandelanteil liegt bei 54%.

Unsere Marzipan Happen sind alle verkauft und werden nur in der Herbst/Winter Saison hergestellt.

€7.50

Kleine saftige und sehr leckere Mazipan Happen in Zartbitter Schokolade mit einem Kakao Anteil von mindestens 65%, der Mandelanteil liegt bei 54%.

Unsere Marzipan Happen sind alle verkauft und werden nur in der Herbst/Winter Saison hergestellt.

€7.00

Die kleinen, süßen Oliven Taggiasche haben einen zarten, obstig-fruchtigen Geschmack. Die unterschiedlichen Größen und Farbnuancen sind ein besonderes Merkmal der Taggiasche-Oliven.

Der zarte Geschmack und die sehr gute Qualität haben damit zu tun, dass die Oliven in den berühmten Restaurants und Hotels in Ligurien und der Côte d'Azur erfolgreich verwendet werden.

In Deutschland findet man die Oliven nur äußerst selten in ausgewählten Delikatessenläden, wir sind daher besonders stolz diese mit anbieten zu dürfen.

€6.95

Das Öl hat einen erstklassig fruchtigen Geschmack, ist grünlich-gelb mit einem weichen Abgang. Es kann sowohl für die kalte, als auch für die warme Küche verwendet werden.

Die Oliven werden ab Mitte November handgelesen geerntet. Sie fallen nach dem Abstreifen auf hochgestellte, gespannte Netze, so dass kein Bodenaufschlag erfolgt.

Die Netze werden dann vorsichtig in Körbe geleert und noch am selben Tag zur Olmühle gebracht.

€18.90

€2.50

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Horner Landstraße 85

22111 Hamburg

Corpus Culinario - Hamburger Beizlachs- Produkt des Jahres 2018

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Telefax: 040 / 79 41 05 81

E-Mail: info@lederers-manufaktur.de

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