"Zeit zum Genießen"

Lederer's Bistro & Feinkost

Bistro Öffnungszeiten: Bis Ende November Di. - Fr. 09:00 - 16:00 Uhr. Ab Dezember: Mo. - Fr. 09:00 - 18:00 Uhr, Sa. 10:00 - 15:00 Uhr am 23.12.2021 haben wir von 08:00 - 15:00 Uhr geöffnet

2021 ist unser Bisto entstanden in dem in entspannter Atmosphäre Mittags Köstlichkeiten aus der Manufaktur genossen werden können.

Unser Bistro kann für Familien und Firmen Feierlichkeiten mit bis zu 20 Personen gebucht werden.

++ Bei uns gilt die 2-G Regelung ++

Wir bieten unseren Gästen eine wechselnde Karte mit saisonal hochwertigen Produkten aus der Region.

Die Hausmannskost von unserem  Mittagstisch (Di-Fr zur Abholung) fließt in die Bistrokarte mit ein.

Hausgemachte Köstlichkeiten in Weckgläsern können zum Daheim erwärmen mitgenommen werden.

Gesetzte Klassiker bei Lederer's

Bistrokarte

  • Scampipfanne von der Wildgarnele
  • Hamburger Beizlachs, Salatbouquet mit hausgemachten Kartoffelpuffern
  • Penne mit Ruccula, getrockneten Kirschtomaten und Pinienkernen
  • Steak mit saisonaler Beilage

Feinkost-Theke

  • Antipasti und frische Salate
  • Saisonale Quiche und Lasagne
  • Hamburger Beizlachs, Senf-Dill-Sauce
  • Lachs-Rilette mit Forellen Kaviar
  • Hausgemachter Büsumer-Krabbensalat

Lederer's Suppen in Weckgläsern

  • Saisonal wechselnd, z.B.
  • Spargelcremésuppe, Tomaten-Chilli Suppe, Orangen-Karottensuppe mit Ingwer
  • Kürbis-Ingwersuppe, Schwarzwurzel-Birnensuppe
  • Hummersuppe mit eigener Einlage, Steinpilzessence mit Trüffelklößchen

Weckglas Gerichte to go

  • Ossobucco
  • Boeuf Bourguignon
  • Züricher Geschnetzeltes
  • Geschmorte Lammhüfte vom Salzwiesenlamm mit Thymianjus